吐魯番550余種葡萄是如何起名的
提到吐魯番的葡萄,如果你只知道無核白、玻璃翠、馬奶子、巨峰……那你就out(落伍)了,被授予“中國葡萄圣城”的吐魯番,有550余種葡萄,先不說品嘗了,單單葡萄的名字就讓你叫不過來。
狐臭香型、美人指、淑女紅、貴人香、麝香型、火焰、夏白、紅蓮子、塔米揚(yáng)卡、艾爾卡娜……在本屆葡萄節(jié)上,展出的160余種不同口味、不同香型的葡萄,外形看上去相似,如要分辨不同,也只有用不同的名字予以區(qū)分。
其中,讓游客最感興趣的是狐臭香型葡萄,其外觀為圓形,紫紅色,拿起來聞一聞,散發(fā)著葡萄的香味,品嘗之后,也未嘗出特別的味道。
“你再仔細(xì)品嘗,是不是有一點(diǎn)點(diǎn)狐臭的味道?!逼咸颜箙^(qū)的一名工作人員介紹,狐臭香型葡萄是從國外引進(jìn)的新品種,被稱為葡萄中的榴蓮,挑戰(zhàn)消費(fèi)者的味蕾。
吐魯番市林果業(yè)技術(shù)推廣中心副主任、高級工程師吳玉華介紹,吐魯番葡萄原本只有無核白、紅葡萄、馬奶子和索索四種,后來逐漸引進(jìn)和培育新品種,豐富葡萄市場和改變單一的成熟期,目前每年至少增加5個(gè)品種,而每一種葡萄問世之后,都是由葡萄育種、種植和繁育專家起名。
比如“美人指”葡萄,其顏色從基部至果實(shí)頂端由淡轉(zhuǎn)濃,恰如一位貴婦的手指,這種引進(jìn)自日本的葡萄,讓人想到“雍容華貴”這個(gè)詞。
再比如索索葡萄,看上去只有花椒或黃豆粒大小,口感酸澀,市面上幾乎很難見到,是吐魯番最古老的品種,18粒加起來才有1克的重量,以藥用為主,對風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎、小兒麻疹等疾病有療效。
還有“SP9645”等以數(shù)字命名的葡萄,這是研究所培育出的新品種,因還未經(jīng)過相關(guān)部門品種審定,暫以字母數(shù)字代號命名。
還有些葡萄是與吐魯番種植區(qū)域的歷史有關(guān),也有些是由培育品種人員的名字命名。
現(xiàn)場還展示了幾種“最”字葡萄,有“最重”葡萄,一串就有4.2公斤重;“最長”葡萄,一粒就有三四厘米長;“最甜”葡萄,含糖量為24%;還有最粉葡萄、最黃葡萄、最紅葡萄……(唐紅梅)